Ocet jablečný s medem

Ocet jablečný s medem

Jablečný a ovocný ocet se vyrábí z čerstvě vylisované jablečné šťávy (ovoce)  z jablek (ovoce) od lokálních sadařů. 

Jablečná šťáva poté pomalu prokvašuje na ocet po dobu deseti a více měsíců. 

Tento způsob výroby používali naši předkové. Proces kvašení je pak naprosto přirozený 

a veškerou proměnu cukrů na ocet zařídí přírodní bakterie bez přídavku umělých kultur. Tímto způsobem dosahuje ocet kyselosti 4 a více %. Odvíjí se to od doby kvašení, která je až 12. měsíců.

Ocet se nepasterizuje a nefiltruje, díky čemuž si zachovává svou přirozenou výrazně ovocnou a jemnou chuť.  

Ocet se po zředění vodou a mírném doslazení promění v příjemný sladkokyselý nápoj. Je rovněž vhodný do salátů a hořčic.

Odeslat příteli informaci o produktu Ocet jablečný s medem